Оригинальные рецепты
910 просмотров

Запеченные орешки "Тандем"

Если тянет пожевать и рука то и дело тянется за покупными вкусняшками, лучше приготовьте полезное и очень вкусное домашнее лакомство - орехи, запеченные в сахарной глазури. В этом рецепте сразу 2 тандема - ореховый и сахарный и именно они, что называется "правят бал", а корица венчает этот десерт пленительным ароматом и пряным послевкусием.

Ингредиенты:

  • Яичный белок - 1 шт.
  • Вода - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 3/4 ст.
  • Миндаль - 1 ст.
  • Корица - 2 ст.л.
  • Сахар - 1/2 ст.
  • Сахар коричневый - 1/4 ст.

Способ приготовления

1. Духовку нагрейте до 175 0C.

2. Противень застелите бумагой для выпечки или силиконовой формой.

3. В небольшой мисочке взбейте белок с водой в течение 2 минут.

4. В большой миске смешайте миндаль с грецкими орехами.

5. В средней миске смешайте корицу и оба вида сахара.

6. Орехи залейте белками, затем присыпьте сверху сахарно-коричной смесью и перемешайте.

7. Орехи выложите на противень и отправьте запекаться на 30 минут.

8. На 15 минуте перемешайте орехи и продолжите запекать.

9. Достаньте из духовки и полностью остудите.

Подавайте в качестве перекуса или используйте как украшение для десертов.

Приятного аппетита!

Источник