АВЕРС - БУХГАЛТЕРИЯ
Оригинальные рецепты 1647 просмотров
Яркие свекольные блины к праздничному столу
Невероятно красивые и вкусные блинчики можно приготовить к Масленице.
Вкус самой свеклы в блинах почти не ощущается. Для начинки лучше использовать творог с зеленью или мягкий плавленый сыр с чесноком. Тогда лёгкий свекольный вкус блинов заиграет особенно приятно!
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Молоко - 1,5 ст.
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Ряженка - 50 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Свёкла - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
1. Свеклу отварить или запечь до готовности и порезать кусочками.
2. Добавить свеклу в молоко и измельчить блендером.
3. Добавить куриное яйцо и ряженку.
4. Затем, добавить соль, сахар, муку и хорошенько перемешать.
5. Оставить блинную массу "отдохнуть" на 30 минут.
6. Выпекать блины на сковороде среднем огне с обеих сторон.
7. Готовые блинчики очень вкусно подавать с мягким творожным или плавленым сыром с зеленью.
Такими блинами вы безусловно удивите гостей и порадуете близких!
