Оригинальные рецепты
827 просмотров

Яблочный сезон в разгаре: готовим ароматные напитки

Сентябрь - законная пора яблок: их можно есть, с ними можно готовить вторые блюда и, конечно же, десерты и всевозможную выпечку. А еще из яблок получаются великолепные напитки. Причем, самые разнообразные и для разных целей. Именно с такой подборкой мы сегодня и хотим вас познакомить

Яблочный смузи для бабьего лета

Возьмите яблоки - 5 штук, бананы - 2, киви - 3, виноград - горсть, стакан готового зеленого чая, ложку меда, щепотку тертого имбиря. Яблоки очистите от кожуры, бананы охладите. Измельчите все фрукты. Добавьте стакан зеленого чая, затем мед и имбирь - и взбивайте коктейль в течение нескольких минут.

Смузи из яблок для дождливого утра

Понадобится греческий йогурт - 125 мл, 2 чайные ложки корицы, 125 мл миндального молока и 2 сладких яблока. Ингредиенты взбейте в течение нескольких минут.

Домашний яблочный сок для детей

Возьмите 2 кг спелых яблок, щепотку сахара и корицу по вкусу. Яблоки помойте, почистите и порежьте на дольки - кожура должна оставаться на плодах. Выложите яблоки в кастрюлю и залейте водой, едва закрыв дольки. Доведите до кипения и варите на очень медленном огне полчаса.

Остудите и процеживайте яблочный сок через марлевый фильтр несколько раз до прозрачности. Теперь можно добавить сахар и корицу, а можно разбавить полученный сок немного водой.

Горячий яблочный напиток для холодного осеннего вечера

Необходимо взять пол лимона, 5 штук сушеных гвоздик, 1 палочку корицы, столовую ложку коньяка, чайную ложку сливочного масла и стакан яблочного сока. В кастрюле подогреть яблочный сок, добавить потертую с половинки лимона цедру, выжать столовую ложку сока лимона. Затем приправляем гвоздикой и корицей, доводим до кипения.

В кружку наливаем коньяк и к нему добавляем процеженный горячий напиток. Сверху кладем кусочек сливочного масла. Можно подсластить медом и исключить алкоголь.

Ароматный яблочный сидр со специями для уютного вечера

В 1 литр домашнего яблочного сока добавьте 80 мл рома и специи - пол чайной ложки корицы, гвоздику по вкусу, четверть ложечки мускатного ореха, подогрейте, но не доводите до кипения. Разлейте горячий напиток в кружки, украсьте яблочными дольками и палочками корицы.

Яблочный глинтвейн для желанных гостей

Приготовьте гвоздику - 5 - 6 штучек, один лимон, бутылку красного полусладкого вина, литр яблочного домашнего сока, пол чайной ложки корицы, 2 столовые ложки сахара. В кастрюле разогрейте сок и вино, лимон порежьте кольцами, добавьте к жидкости. Приправте корицей, гвоздикой и подсластите. Доведите до кипения и сразу же выключите. Глинтвейн процедите и можно подавать к столу.

Источник