Яблочные конверты

Яблочные конверты - простое в приготовлении лакомство для всей семьи. Можно подать с чаем, можно взять с собой в качестве гостинца. Нежный десерт, который не требует большого мастерства или дорогих ингредиентов.

Рецепт приготовления сдобных булочек с главной сезонной начинкой.

Ингредиенты:

• 4 мелких яблока;
• 8 ч. л. фруктового джема;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;



• 4 ст. л. сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• 1 г ванилина;
• 1 стакан муки;
• сахарная пудра

Приготовление

У яблок удалить сердцевину с семенами, наполнить джемом.

Творог, яйцо, сахар, ванилин, муку соединить и замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Тесто раскатать в пласт, нарезать квадратами со стороной 14 см. В середину положить яблоко срезом вверх. Углы квадратов соединить, защипать. Из обрезков скатать колобочки и прилепить их в месте соединения уголоков.

Яйцо разболтать и смазать "конвертики".

Выложить на противень, на расстоянии друг от друга. Выпекать 20 мин в разогретой до 180 С духовке. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Источник