
Вкусная подборка десертов без выпечки
Торты и пирожные - это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты - идеальный для вас вариант.
Сладкая колбаска
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла;
- 200 гр песочного печенья;
- 80 гр грецких орехов;
- 2 ст. ложки какао;
- 2 ст. ложки сахара;
- 3 ст. ложки молока
Приготовление:
Подсушите на сковороде и измельчите грецкие орехи. Измельчите печенье в блендере или скалкой и добавьте в ореховую массу.
В отдельной кастрюльке смешайте сахар с какао, добавьте молоко и доведите до кипения. Добавляем сливочное масло и измельченные орехи с печеньем. Хорошенько перемешиваем. Сформируйте из полученной массы колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.
"Колбаска" с соломкой
Ингредиенты:
- 0,5 кг ванильной соломки;
- 100 гр сливочного масла;
- 0,5 кг ирисок или конфет "коровка"
Приготовление:
Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Разложите соломку в один ряд на бумаге для выпечки, смазанную сливочным маслом. Выливаем горячую смесь из ирисок и масла на соломку и хорошенько разравниваем. Сверните соломку в рулет и отправьте в холодильник на пару часов.
"Колбаска" из кукурузных палочек
Ингредиенты:
- 100 гр сладких кукурузных палочек;
- 400 гр мягких ирисок;
- 150 гр сливочного масла
Приготовление:
Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте в массу кукурузные палочки. Хорошенько перемешайте. Сформируйте полученную массу в колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.
Муравейник
Ингредиенты:
- 500 гр песочного печенья;
- 150 гр грецких орехов;
- 100 гр сливочного масла;
- вареное сгущенное молоко - 1 банка;
- 1 ст. ложка мака
Приготовление:
Взбейте масло со сгущенкой миксером, размельчите печенье. Добавьте к печенью измельченные орехи и масло со сгущенкой. Тщательно перемешайте. Выложите массу в форме пирамидки, посыпьте маком и уберите в холодильник на пару часов.
Баунти
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока;
- 350 гр кокосовой стружки;
- 200 гр шоколада
Приготовление:
Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком и слепите из массы небольшие колбаски. На водяной бане растопите шоколад и окуните в него каждую кокосовую колбаску. Отправьте в холодильник на пару часов.
Рафаэлки
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока;
- 200 гр сливочного масла;
- 200 гр кокосовой стружки;
- 1 стакан миндаля;
- 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Тщательно перемешайте масло, ванилин, сгущенное молоко и кокосовую стружку. Отправьте смесь в холодильник на час. Обжарьте миндаль на сухой сковородке.
Сформируйте из кокосовой массы шарики, положив внутрь каждого шарика 1 миндаль. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.
Щербет
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла;
- 2 плитки белого шоколада;
- 100 гр грецких орехов;
- сухофрукты и изюм - по вкусу
Приготовление:
Растопите белый шоколад и размягчите масло. Порежьте сухофрукты, измельчите орехи. Перемешайте все ингредиенты, сделайте из полученной массы небольшие плитки. Отправьте в холодильник на пару часов.
Тортик из детства
Ингредиенты:
- мягкое печенье;
- молоко;
- сметана;
- творог;
- сахар;
- фрукты, орешки, шоколад - по желанию
Приготовление:
Макните каждую печеньку в молоко и выложите квадратом. Сверху разложите начинку из сметаны, творога и сахара. По желанию тортик можно полить шоколадом или добавить в начинку фрукты и орешки.
Торт с зефиром
Ингредиенты:
- 1 кг зефира;
- 1,5 стакана сахара;
- 2 яйца;
- 1 стакан молока;
- 300 гр сливочного масла;
- печенье - 6 штук
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко. Варите смесь на маленьком огне до кипения. Добавьте в крем сливочное масло. Выкладывайте торт слоями - зефир, крем, измельченное печенье и отправьте в холодильник на пару часов. По желанию торт можно украсить орешками или тертым шоколадом.
Торт из пряников
Ингредиенты:
- 350 гр пряников;
- 350 гр сметаны;
- 100 гр сливочного масла;
- шоколад;
- сахарная пудра;
- кокосовая стружка
Приготовление:
Сделайте смесь из сметаны, сливочного масла, шоколада, сахарной пудры, кокосовой стружки. Выложите пряники в форме пирамидки и залейте смесью.
Трюфельные конфетки
Ингредиенты:
- вареная сгущенка;
- сливочное масло;
- орешки;
- молочная смесь;
- какао-порошок;
- шоколад
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и сделайте небольшие шарики. Обваляйте шарики в кокосовой или шоколадной стружке и отправьте в холодильник на пару часов.
Желейный тортик "Райский сад"
Ингредиенты:
- желе - 4 пакетика;
- нежирная сметана - пол-литра;
- сахар - 1 стакан;
- быстрорастворимый желатин - 40 г;
- 150 мл воды;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- ягоды и фрукты
Приготовление:
Растворите желе в кипяченной воде. Растворите желатин в горячей воде, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. Взбейте сахар со сметаной. Добавьте в сметану желатин. Поставьте в холодильник застыть.
Нарежьте застывшее желе кусочками и выложите на основу для десерта, перемешивая с фруктами и ягодами. Залейте десерт сметаной и отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!