Оригинальные рецепты
1717 просмотров

Вкусная подборка десертов без выпечки

Торты и пирожные - это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты - идеальный для вас вариант.

Сладкая колбаска

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла;
  • 200 гр песочного печенья;
  • 80 гр грецких орехов;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 3 ст. ложки молока

Приготовление:

Подсушите на сковороде и измельчите грецкие орехи. Измельчите печенье в блендере или скалкой и добавьте в ореховую массу.

В отдельной кастрюльке смешайте сахар с какао, добавьте молоко и доведите до кипения. Добавляем сливочное масло и измельченные орехи с печеньем. Хорошенько перемешиваем. Сформируйте из полученной массы колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

"Колбаска" с соломкой

Ингредиенты:

  • 0,5 кг ванильной соломки;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 0,5 кг ирисок или конфет "коровка"

Приготовление:

Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Разложите соломку в один ряд на бумаге для выпечки, смазанную сливочным маслом. Выливаем горячую смесь из ирисок и масла на соломку и хорошенько разравниваем. Сверните соломку в рулет и отправьте в холодильник на пару часов.

"Колбаска" из кукурузных палочек

Ингредиенты:

  • 100 гр сладких кукурузных палочек;
  • 400 гр мягких ирисок;
  • 150 гр сливочного масла

Приготовление:

Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте в массу кукурузные палочки. Хорошенько перемешайте. Сформируйте полученную массу в колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

Муравейник

Ингредиенты:

  • 500 гр песочного печенья;
  • 150 гр грецких орехов;
  • 100 гр сливочного масла;
  • вареное сгущенное молоко - 1 банка;
  • 1 ст. ложка мака

Приготовление:

Взбейте масло со сгущенкой миксером, размельчите печенье. Добавьте к печенью измельченные орехи и масло со сгущенкой. Тщательно перемешайте. Выложите массу в форме пирамидки, посыпьте маком и уберите в холодильник на пару часов.

Баунти

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока;
  • 350 гр кокосовой стружки;
  • 200 гр шоколада

Приготовление:

Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком и слепите из массы небольшие колбаски. На водяной бане растопите шоколад и окуните в него каждую кокосовую колбаску. Отправьте в холодильник на пару часов.

Рафаэлки

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 200 гр кокосовой стружки;
  • 1 стакан миндаля;
  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

Тщательно перемешайте масло, ванилин, сгущенное молоко и кокосовую стружку. Отправьте смесь в холодильник на час. Обжарьте миндаль на сухой сковородке.

Сформируйте из кокосовой массы шарики, положив внутрь каждого шарика 1 миндаль. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.

Щербет

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла;
  • 2 плитки белого шоколада;
  • 100 гр грецких орехов;
  • сухофрукты и изюм - по вкусу

Приготовление:

Растопите белый шоколад и размягчите масло. Порежьте сухофрукты, измельчите орехи. Перемешайте все ингредиенты, сделайте из полученной массы небольшие плитки. Отправьте в холодильник на пару часов.

Тортик из детства

Ингредиенты:

  • мягкое печенье;
  • молоко;
  • сметана;
  • творог;
  • сахар;
  • фрукты, орешки, шоколад - по желанию

Приготовление:

Макните каждую печеньку в молоко и выложите квадратом. Сверху разложите начинку из сметаны, творога и сахара. По желанию тортик можно полить шоколадом или добавить в начинку фрукты и орешки.

Торт с зефиром

Ингредиенты:

  • 1 кг зефира;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан молока;
  • 300 гр сливочного масла;
  • печенье - 6 штук

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко. Варите смесь на маленьком огне до кипения. Добавьте в крем сливочное масло. Выкладывайте торт слоями - зефир, крем, измельченное печенье и отправьте в холодильник на пару часов. По желанию торт можно украсить орешками или тертым шоколадом.

Торт из пряников

Ингредиенты:

  • 350 гр пряников;
  • 350 гр сметаны;
  • 100 гр сливочного масла;
  • шоколад;
  • сахарная пудра;
  • кокосовая стружка

Приготовление:

Сделайте смесь из сметаны, сливочного масла, шоколада, сахарной пудры, кокосовой стружки. Выложите пряники в форме пирамидки и залейте смесью.

Трюфельные конфетки

Ингредиенты:

  • вареная сгущенка;
  • сливочное масло;
  • орешки;
  • молочная смесь;
  • какао-порошок;
  • шоколад

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и сделайте небольшие шарики. Обваляйте шарики в кокосовой или шоколадной стружке и отправьте в холодильник на пару часов.

Желейный тортик "Райский сад"

Ингредиенты:

  • желе - 4 пакетика;
  • нежирная сметана - пол-литра;
  • сахар - 1 стакан;
  • быстрорастворимый желатин - 40 г;
  • 150 мл воды;
  • ванильный сахар - 1 пакетик;
  • ягоды и фрукты

Приготовление:

Растворите желе в кипяченной воде. Растворите желатин в горячей воде, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. Взбейте сахар со сметаной. Добавьте в сметану желатин. Поставьте в холодильник застыть.

Нарежьте застывшее желе кусочками и выложите на основу для десерта, перемешивая с фруктами и ягодами. Залейте десерт сметаной и отправьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник