Оригинальные рецепты
1074 просмотров

Самый аппетитный гарнир: картофель с сыром, запеченный в духовке

Картофель - практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.

Предлагаем рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!

Картофель с сыром, запеченный в духовке

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 50 г твердого сыра;
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. рубленого укропа;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 4 зубчика чеснока.

Приготовление

Тщательно вымойте картофель и сделайте несколько проколов вилкой в каждом клубне.

Поместите картофель в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.

Натри сыр на мелкой терке.

Перемешайте сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.

Скатайте порционные шарики из сырной смеси.

Остудив картофель, сделайте на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.

В середину каждой картошки помести сырный шарик. Поставьте картофель в разогретую духовку на несколько минут - и можешь подавать на стол.

Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!

Источник