Оригинальные рецепты
1496 просмотров

Салат с колбасками по-испански

RAS1_0

Этот салат невероятно вкусный!

В нем прекрасно сочетаются овощи с обжаренными ржаными сухариками и колбасками. Салат получается сытный и пикантный, отличное решение для ужина или прекрасное дополнение к обеду в испанском стиле.

Ингредиенты:

  • помидоры - 5 шт;

  • сладкий перец - 1 шт;

  • красный сладкий лук - 1/2 шт;

  • красный сладкий лук - 1/2 шт;

  • 150-200 г. охотничьих колбасок;

  • 3 кусочка ржаного хлеба (бородинского);

  • зелень (петрушка);

  • растительное масло.

RAS1_0

Колбаски режем кружочками, а хлеб - кубиками.

RAS1_0

Обжариваем все вместе минуты 3-4, помешивая. Масло подливать не надо, достаточно вытопленного из колбасок жира.

RAS1_0

Режем ломтиками овощи и зелень.

RAS1_0

Добавляем кубики хлеба и колбаски, все перемешиваем, чуть присаливаем, можно подлить немного масла, а можно и так оставить.

RAS1_0

И все готово! Приятного аппетита!

Источник