Оригинальные рецепты
888 просмотров

Рецепт воздушного торта "Сникерс"

Рецептов сникерса встречается немало, но этот воздушный торт "Сникерс" по легкому рецепту, который просто необходимо сохранить в копилочку к праздникам!

Ингредиенты:

  • 2 ст. муки;
  • 2 ст. сметаны;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 7 яиц;
  • разрыхлитель.

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 150 г масла;
  • орехи;
  • изюм.

Рецепт приготовления

7 белков взбиваем с 400 г сахара, делаем один корж диаметром 26 см , а из оставшегося безе можно палочек насушила.

Корж делаем из 4 белков (на 1 белок - 60 г сахара).

Крем: 1 банка вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры, затем взбить.

Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу). Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж: можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом.

Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Источник