Особенности приготовление пищи
1264 просмотров

Продукты, которые лучше не класть в микроволновку

Микроволновая печь значительно облегчает хозяйкам хлопоты на кухне. Однако при пользовании ею необходимо соблюдать некоторые правила. Есть ряд вещей и продуктов, которые не стоит класть в микроволновку.

Например, металлические предметы, не пропускают микроволны, а отражают их. Попадания металла в печь способно быстро вывести ее из строя. Именно поэтому решетки для гриля, которые встроены в устройство, обрабатывают специальным веществом.

Посуда, с золотистой или серебристой каймой при нагревании может вызвать вредное для печи испарение. А посуда, не предназначенная для использование в микроволновке ( без специальной маркировки) превратится в приборе в плохосчищаемую от его стенок массу. Лучше использовать керамическую, фарфоровую или посуду из огнеупорного стекла.

Кроме этих правил есть еще ряд продуктов, которые не предназначены для разогрева в микроволновой печи. Некоторые из них теряют свои полезные свойства, другие разрушаются из-за высокой температуры, которая повышается у продукта внутри, еще часть - под действием излучения из полезных превращается во вредные.

Источник