Особенности приготовление пищи
936 просмотров

Попкорн - дома: 2 способа его приготовления

Воздушную кукурузу можно приготовить дома в микроволновке или на плите. Для этого вам понадобятся специальные кукурузные зерна, соль, сахар, растительное и сливочное масло, специи - все в зависимости от вашего вкуса.

Попкорн в микроволновке

Налейте в посуду для попкорна немного растительного масла, выложите в него кукурузу и перемешайте, так чтобы все зерна покрылись масляной пленочкой. Теперь выложите зерна в один слой и отправляйте в микроволновку на 3 минуты.

Попкорн на плите

В кастрюлю с плотной крышкой налейте растительное масло и разогрейте. Проверь накал масла, кинув в него одно зернышко. Если оно раскрылось - всыпьте немного зерен в кастрюлю. Быстро перемешайте и накройте крышкой. Когда кукуруза лопнет, снимите с огня, некоторые зерна будут еще открываться в горячем масле, поэтому крышку резко не открывайте.

Приправы:

  • Солить попкорн следует горячим, также можно присыпать травами и специями.
  • Сладким попкорн сделает сахарная пудра, можно приправить соком и цедрой любого цитруса.
  • Можно полить попкорн карамелью, приготовленной на медленном огне из воды, сливочного масла и сахара.

Источник