Красота и здоровье
631 просмотров

Полезные свойства хрена для организма человека

Хрен - одна из самых популярных приправ, сопровождающих русские кулинарные произведения.

Он присутствует на столах и в праздники, и в будни, без него не обходится жаркое, холодец, традиционные соленья. Широко использует острые корешки и народная медицина в лечении разнообразных болезней. Чем полезен хрен для организма человека?

Полезные свойства хрена для организма

Хрен - растение из рода капустных, достигающее в высоту до 1,5 м. В пищу обычно используют его корень, однако в рецептах лечения заболеваний задействованы и листья. Польза хрена для человека заключается в огромном количестве витаминов, микро - и макроэлементов:

  • витаминов группы В, С, Е;
  • клетчатки;
  • фитонцидов;
  • эфирных соединений,

а также солей:

  • калийных;
  • магниевых;
  • кальциевых;
  • фосфорных и др.

В корне хрена содержится в 4 - 5 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых или черной смородине. Листья же богаты не менее полезным горчичным маслом.

Хрен имеет уникальные полезные свойства благодаря содержанию в нем фитонцидов - летучих веществ, которые способны бороться с вредными микроорганизмами. Растение издавна применяли для лечения инфекционных заболеваний. Кроме того, оно обладает и другими ценными свойствами:

  • отхаркивающим;
  • противоцинготным;
  • желчегонным;
  • стимулирующим секрецию ЖКТ;
  • противовоспалительным;
  • тонизирующим;
  • кардиотонизирующим;
  • обезболивающим и другими.

Корень растения, употребляемый в пищу, ускоряет обмен веществ и стимулирует работу иммунной системы.

Заболевания, которые лечат хреном

Зная, чем полезен хрен, можно избавиться от многих болезней с помощью этого натурального средства. Народная медицина рекомендует применять корень и листья растения в борьбе с такими недугами.

Ревматизм

Чтобы излечить суставы, необходимо натереть корень и нанести его на кусок полотна. Затем приложить к больному органу и оставить на некоторое время.

Простуда

С древних времен люди не сомневались в том, полезен ли хрен при простудных заболеваниях и ОРВИ. Они эффективно использовали это растение для профилактики и лечения этих недугов. Сегодня бактерицидные свойства хрена подтверждены опытным путем.

И хотя аптеки полны недорогих и качественных препаратов, люди не забывают о горьких корешках и их удивительных возможностях. Чтобы повысить иммунитет и избавиться от простуды, надо смешать мед и хрен в пропорциях 1 : 1 и принимать по 1 ч л трижды в сутки.

Стоматология

Для лечения пародонтоза 1 ч л тертого корешка развести в 1 ст вина или воды. Настаивать пряность в течение 4 часов и полоскать рот каждые 30 минут. Кашица из хрена предотвращает появление кариеса.

Кишечные инфекции

Благодаря своим бактерицидным свойствам корень растения может бороться с сальмонеллезом и даже брюшным тифом при употреблении его в пищу. Также хрен стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит.

При регулярном потреблении растения в пищу оно способствует:

  • усилению иммунитета;
  • ускорению обмена веществ;
  • росту волос;
  • выводит шлаки.

У мужчин хрен усиливает потенцию, являясь мощным афродизиаком.

Вариации с хреном

Чтобы сохранить корни на зиму, их чаще всего трут и укладывают в стеклянную тару. Благодаря выраженным бактерицидным свойствам растение не портится, поэтому не требует соли или уксуса. И все же хрен предпочитают употреблять с добавками:

  • сметаной;
  • медом;
  • свеклой;
  • помидорами;
  • тертыми яблоками.

В этом случае средство приобретает еще и полезные свойства смешанного с ним продукта. Например, свекла прекрасно избавляет от запора, мед усиливает бактерицидные качества, а яблоки укрепляют иммунитет.

Не менее полезным является сок хрена. Его использование в народной медицине не столь часто и в основном связано с отвлекающим эффектом при сильных болях. В Индии его закапывают в уши для снятия воспаления.

Если вам известно, какая польза может быть от хрена, вы всегда можете применить это природное средство для улучшения собственного состояния. Однако не переусердствуйте. В больших количествах растение может обернуть свои полезные свойства против вас.

Источник