Оригинальные рецепты
901 просмотров

Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра

Секрет нежнейших котлеток - в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!

Ингредиенты:

  • мясо - 500 г;
  • батон или булка - по вкусу;
  • плавленный сыр - 2 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль - по вкусу;
  • итальянские травы - по вкусу;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • зелень - по вкусу;
  • мука - 1 ст. л.

Способ приготовления

Мясо перекрутите с луком на мясорубку. Смешайте с яйцом и размоченной булочкой.

Добавьте итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.

Измельчите укроп и зубчик чеснока. Смешайте с плавленым сыром.

Выложите сыр в сковородку с котлетами, добавьте воды. Тушите до готовности на плите или в духовке.

В конце загустите мукой.

Подавайте к пасте. Вкусно будет это блюдо и с картофелем, кашами, и с нежными овощными гарнирами.

Приятного аппетита!

Источник