
1449 просмотров
Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра
Секрет нежнейших котлеток - в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!
Ингредиенты:
- мясо - 500 г;
- батон или булка - по вкусу;
- плавленный сыр - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- итальянские травы - по вкусу;
- чеснок - 1 зубчик;
- зелень - по вкусу;
- мука - 1 ст. л.
Способ приготовления
Мясо перекрутите с луком на мясорубку. Смешайте с яйцом и размоченной булочкой.
Добавьте итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
Измельчите укроп и зубчик чеснока. Смешайте с плавленым сыром.
Выложите сыр в сковородку с котлетами, добавьте воды. Тушите до готовности на плите или в духовке.
В конце загустите мукой.
Подавайте к пасте. Вкусно будет это блюдо и с картофелем, кашами, и с нежными овощными гарнирами.
Приятного аппетита!