Оригинальные рецепты

Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра

Секрет нежнейших котлеток - в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!

Ингредиенты:

• мясо - 500 г;
• батон или булка - по вкусу;
• плавленный сыр - 2 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• яйцо - 1 шт.;
• соль - по вкусу;



• итальянские травы - по вкусу;
• чеснок - 1 зубчик;
• зелень - по вкусу;
• мука - 1 ст. л.

Способ приготовления

Мясо перекрутите с луком на мясорубку. Смешайте с яйцом и размоченной булочкой.

Добавьте итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.

Измельчите укроп и зубчик чеснока. Смешайте с плавленым сыром.

Выложите сыр в сковородку с котлетами, добавьте воды. Тушите до готовности на плите или в духовке.

В конце загустите мукой.

Подавайте к пасте. Вкусно будет это блюдо и с картофелем, кашами, и с нежными овощными гарнирами.

Приятного аппетита!

Источник