Оригинальные рецепты

Мясные маффины "Пантагрюэлики"

Маффины из мясного фарша идеальны для большой компании друзей или в качестве перекуса на работе. Интересная находка позволит сполна насладится замечательным вкусом и особенно понравится мужчинам. Приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

• Мясной фарш (лучше говядина) - 450 г
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 3/4 стакана
• Тертый сыр (Чеддер) - 1 стакан
• Овсяные хлопья - 1/2 стакана
• Соль - 1 ч.л.
• Чесночный порошок - 2 ч.л.
• Луковый порошок - 2 ч.л.
• Вустерский соус - 2 ч.л.
• Коричневый сахар - 1/4 стакана
• Горчица - 2 ч.л.
• Картофельное пюре - 2 стакана

Способ приготовления

1. Предварительно разогрейте духовку до 175 ⁰C. Заполните кондитерский мешок картофельным пюре и отложите. Смешайте в миске кетчуп, горчицу и коричневый сахар, добавьте мясо, сыр, овсяные хлопья, яйцо,молоко и специи.

2. Выложите получившуюся смесь в формочки для маффинов.

3. Сверху распределите кетчуп. Выпекайте 30-45 минут.

4. Готовые маффины остудите в течении 5 минут, выньте из формочек и украсьте картофельным пюре.

Подавайте, украсив мелкорубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник