Оригинальные рецепты
938 просмотров

Мороженое Крем-брюле со сгущенкой

Знакомое многим лакомство можно запросто приготовить в домашних условиях. А понадобится вам всего 3 простых ингредиента и миксер!

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Вареное сгущенное молоко - 200 г
  • Сливки жирные - 400 мл

Способ приготовления

Сгущенку смешайте в миске с молоком и оставьте на полчаса, перемешайте.

Взбейте сливки в высокой посуде на небольших оборотах. Постепенно взбивайте их до более плотной массы.

Продолжайте взбивать сливки на малых оборотах, по ложке добавляя в них молочную смесь.

Когда сливки станут текучими, добавьте оставшуюся молочную смесь. Размешайте.

Переложите массу в контейнер, закройте его и поставьте в морозилку на 6-8 часов. Мороженое готово!

Источник