Оригинальные рецепты
706 просмотров

Летние напитки: рецепты в жару

Спасаемся от летней жары вместе и предлагаем замечательные освежающие и тонизирующие летние напитки, рецепты которых совершенно несложные, разнообразные и, надеемся, понравятся всей вашей семье.

Помимо разнообразных лимонадов и экзотических коктейлей попробуйте также оздоравливающие народные летние напитки, рецепты которых содержат полезные травы и цветы.

Безалкогольный коктейль Пина колада

Экзотический безалкогольный ананасово-молочный коктейль. Если вы замените коровье молоко на кокосовое, получится безалкогольный рецепт карибского напитка.

Ингредиенты:

  • 200 мл молока (или сливок);
  • 300 мл ананасового сока;
  • кусочки ананаса для украшения;
  • 30 г взбитых сливок;
  • 2 ст ложки сахара;
  • 1 стакан льда.

Приготовление

  • Все ингредиенты холодной температуры взбейте в блендере до однородности.
  • Налейте коктейль в стаканы, украсьте взбитыми сливками и кусочками ананаса.

Кофейный коктейль с мороженым

Замечательный холодный кофейно-молочный коктейль со льдом не оставит равнодушными кофеманов. Количество кофе вы можете изменить по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • 100 г пломбира;
  • 100 мл молока;
  • 30 г взбитых сливок;
  • 1 ч ложка растворимого кофе;
  • кубики льда.

Приготовление:

  • Смешайте мороженое, молоко, кофе и лед в блендере до получения однородной массы.
  • Налейте коктейль в стаканы, украсьте взбитыми сливками.

Витаминный коктейль Сасси

Этот легкий витаминный настой из огурца, лимона, имбиря и мяты не только отлично спасает в летнюю жару, но и является прекрасным средством для похудения.

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • 0,5 лимона;
  • 8 листьев мяты;
  • 1 ч ложка имбиря;
  • 0,5 л минеральной воды без газа;
  • кубики льда.

Приготовление:

  • Из лимона выдавите сок. Огурец очистите от шкурки и некрупно порежьте.
  • Взбейте блендером огурец и листья мяты с небольшим количеством воды до однородной массы.
  • Залейте полученную массу водой, добавьте лимонный сок, тертый имбирь и поставить в холодильник на 1 час.
  • Налейте коктейль в стаканы, добавьте лед и украсьте листиками мяты.

Клубничный лимонад

У вас получится приятный освежающий напиток с клубникой и мятой.

Ингредиенты:

  • 5 лимонов;
  • 300 г клубники;
  • листики мяты;
  • 150 г сахара;
  • кубики льда;
  • 1,5 л воды.

Приготовление:

  • Сварите сахарный сироп в 0,5 л воды.
  • С лимонов снимите цедру и измельчите. Отожмите лимонный сок.
  • В воду налейте сахарный сироп, добавьте лимонный сок и цедру.
  • Несколько ягод клубники оставьте для украшения, остальную измельчите и добавьте в лимонад.
  • Процедите напиток и поставь в холодильник на 2 часа.
  • Налейте клубничный лимонад в стаканы, добавь лед, украсьте ягодами и листиками мяты.

Сиропа из бузины

Это не просто лимонад, но и необыкновенно полезный напиток! Получается сладкий насыщенный сироп, который при подаче можно разводить по вкусу минеральной водой.

Ингредиенты:

  • 15 соцветий бузины;
  • 500 г сахара;
  • 1 лимон;
  • лимонная кислота на кончик ножа;
  • 1,5 л воды.

Приготовление:

  • Залейте сахар кипятком, перемешай до растворения и остуди.
  • Лимон порежьте дольками.
  • Поместите в эмалированную посуду цветки бузины, лимон и лимонную кислоту. Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на сутки, периодически помешивая содержимое. Напиток начнет бродить.
  • Процедите лимонад и перелейте в стерилизованные банки.
  • В стаканы с холодной минеральной водой добавьте по вкусу готовый сироп, кубики льда и украсьте лимонными дольками.

Приятного аппетита!

Источник