Оригинальные рецепты
1019 просмотров

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Часто хозяйки сталкиваются с проблемой сухости куриного мяса, но всё дело в том, что птицу нужно уметь готовить. Все продукты в этом блюде идеально сбалансированы, что позволит вам приготовить отличное блюдо из птицы, которое будет замечательно сочетаться с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • куриный фарш 500 г;
  • яйцо 1 шт;
  • овсяные хлопья 0,5 стак;
  • молоко 0,5 стак;
  • лук 1 шт;
  • чеснок 2 зуб;
  • паприка по вкусу;
  • черный перец (молотый) по вкусу;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Смешайте яйцо с молоком и залейте этой массой овсяные хлопья. Оставьте на 30 минут.

Измельчите лук, чеснок и добавьте их в фарш. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Смешайте фарш с хлопьями, посолите, поперчите и добавьте паприку. Вымесите полученный фарш.

Обжаривайте котлеты с двух сторон на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла. После того как обжарите, не убирайте котлеты со сковороды - накройте ее крышкой, убавьте огонь и доведите блюдо до готовности.

Источник