Оригинальные рецепты

Хрустящие, полезные и вкусные - чипсы из цукини

Диетическая закуска из цуккини и сыра готовится в духовке без капли масла. Это идеальная пара к соусам дип.

Ингредиенты:

• Панировочные сухари - 1/2 стакана
• Пармезан (или любой другой твердый сыр) - 1/2 стакана
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Цуккини - 2 шт.
• Яичный белок - 2 шт.

Способ приготовления

1. Нарежьте тонкими кружочками кабачки - толщиной примерно в полсантиметра.

2. Натрите сыр на терку. Смешайте его с солью, перцем и панировочными сухарями.

3. Взбейте яичные белки с чайной ложкой воды.

4. Обмакните каждый кружочек цуккини сначала в яйцо, а потом в сырную смесь.

5. Разогрейте духовку до 220 ⁰C. Выложите цуккини на пергаментную бумагу . Выпекайте 25-30 минут, периодически переворачивая цуккини.

Приятного аппетита!

Источник