
1847 просмотров
Грибной паштет: пошаговый рецепт
Бывает, что грибов так много, что жаркой одной их "освоение" не ограничивается. И тогда в ход идут разные рецепты супов и запеканок с грибами. А еще из грибов получается вкусный паштет. Предлагаем вам простой и быстрый рецепт грибного паштета - хорошей закуски как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Грибы - 300 г
- Лук - 2 шт
- Яйцо - 4 шт
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
1. Вымойте и нарежьте грибы.
2. Очистите лук и нарежьте кубиками.
3. Отварите яйца вкрутую, мелко нарежьте.
4. На разогретой сковороде обжарьте грибы, лук.
5. Добавьте специи и соль.
6. Грибы и лук измельчите в блендере.
7. Добавьте нарезанные яйца и перемешайте.
8. Попробуйте на вкус и если необходимо добавьте соли.
Подавайте к тостам или как закуску к гарниру.
Приятного аппетита!