Грибной паштет: пошаговый рецепт

Бывает, что грибов так много, что жаркой одной их "освоение" не ограничивается. И тогда в ход идут разные рецепты супов и запеканок с грибами. А еще из грибов получается вкусный паштет. Предлагаем вам простой и быстрый рецепт грибного паштета - хорошей закуски как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Грибы - 300 г
• Лук - 2 шт
• Яйцо - 4 шт
• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Вымойте и нарежьте грибы.

2. Очистите лук и нарежьте кубиками.

3. Отварите яйца вкрутую, мелко нарежьте.

4. На разогретой сковороде обжарьте грибы, лук.

5. Добавьте специи и соль.

6. Грибы и лук измельчите в блендере.

7. Добавьте нарезанные яйца и перемешайте.

8. Попробуйте на вкус и если необходимо добавьте соли.

Подавайте к тостам или как закуску к гарниру.

Приятного аппетита!

Источник