Оригинальные рецепты
1754 просмотров

Готовим за 5 минут: пицца, кекс и хачапури

Бывают такие ситуации, когда ну никак не хватает времени на готовку, а ведь есть-то хочется. И не какую-нибудь гречку с сосиской. Или вдруг внезапный гость заглянет на огонек.

Вот в таких случаях очень кстати бывают мгновенные рецепты. Буквально - 5 минут - и готово.

И невзирая на скорость приготовления - аппетитное и очень вкусное блюдо.

Итак, предлагаем три блиц-рецепта палочки-выручалочки.

Пицца на сковороде

Ингредиенты

  • 4 ст л сметаны;
  • 4 ст л майонеза;
  • 2 яйца;
  • 9 ст л муки;
  • сыр.

Приготовление

  • Смешайте сметану, яйца, муку и часть майонеза в одной миске.
  • Сковороду смажьте маслом и выложите тесто.
  • Сверху положите любую начинку на свой вкус. Залейте начинку оставшимся майонезом, а сверху выложите толстый слой тертого сыра.
  • Поставьте сковороду на плиту при небольшом огне, накройте крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова!

Мгновенный хачапури

Ингредиенты

  • 2 стакана муки;
  • 0,5 ч л соли;
  • 0,5 ч л соды;
  • 190 г натурального йогурта;
  • 200 г сулугуни;
  • 150 г феты;
  • 100 г творога;
  • зелень по вкусу;
  • соль, перец.

Приготовление

  • Смешайте сухие ингредиенты, добавьте йогурт и замесите тесто.
  • Натрите сыр и перемешайте его с творогом и мелко порубленной зеленью.
  • Слепите небольшие шарики начинки. Тесто раскатайте и нарежьте на равные куски.
  • Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите края, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
  • Сковороду нагрейте и под закрытой крышкой обжарьте хачапури по 3 минуты с каждой стороны.

Кекс в кружке

Ингредиенты

  • 2,5 ст л муки;
  • 2,5 ст л сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 ст л растительного масла;
  • 1,5 ст л молока;
  • 1/4 ч л ванильного экстракта;
  • 1/2 ч л разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Приготовление

  • Все ингредиенты перемешать, выложить в кружку.
  • Выпекать в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут
  • Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Источник