Хранение продуктов
Как сделать так, чтобы овощи и фрукты хранились как можно дольше
Все мы не равнодушны к ароматным сочным фруктам и овощам, которые дарят нам лето и первые месяцы осени, но бывает так, что большую часть купленных плодов употребить в пищу не успевают, и она...
Хранение продуктов
Нужно ли упаковывать продукты перед замораживанием
Казалось бы, что может быть проще заморозки? Всего-навсего нужно открыть дверь морозильной камеры, положить продукты и закрыть дверцу. Однако такой способ не поможет сохранить их вкус и...
Хранение продуктов
Как свет и темнота влияют на продукты
До момента приготовления в свежих овощах и фруктах продолжают происходить биохимические процессы. Их понимание может помочь нам увеличить питательную ценность "живых" продуктов....
Хранение продуктов
Хранение вина в домашних условиях
Бутылка хорошего местного вина входит в топ 3 сувениров и подарков, которые чаще всего привозят из летнего отпуска. Если с другими фаворитами - магнитами и национальными сувенираними все...
Хранение продуктов
Плесень на продуктах: причины и методы борьбы
Ничто не портит аппетит так, как появившаяся на продуктах плесень. От неё ваша любимая еда портится, теряет свой вкус и приобретает отпугивающий вид. Как же спасти продукты? В статье мы...
Хранение продуктов
Хранение пряностей: 7 простых правил
Свежие, высушенные и молотые пряности обладают различными сроками годности. Чтобы сохранить их наилучшим образом, воспользуйтесь нашими советами ниже. Как правило, большинство...
Хранение продуктов
Хранение мяса: предотвращаем морозный ожог
У многих из нас в морозильной камере есть запас замороженных продуктов. Это удобно: нет необходимости частого посещения продовольственных магазинов. Особенно долго в морозильной камере...
Хранение продуктов
Как правильно замораживать еду, оставшуюся после праздников
Во время праздников стол буквально ломится от изобилия вкусных блюд и закусок. Но, когда праздник подходит к концу, вы можете обнаружить, что не вся еда была съедена. Что же делать с...
Хранение продуктов
Как правильно замораживать ягоды
Сохранить летние ароматы и витамины возможно не только в памяти, но и наяву, если у вас имеется современный холодильник (или морозильная камера) и немного времени. Обычное варенье,...
Хранение продуктов
Как правильно хранить свежую рыбу в холодильнике
Свежая рыба и морепродукты обладают не только превосходным вкусом, но и большой ценностью для здоровья. Чтобы убедиться, что рыба сохранила свою первозданную свежесть как после улова,...
Хранение продуктов
Как долго можно хранить открытую консервацию в холодильнике
Традиционно на дверной полке холодильника располагаются не только напитки, но и различные соусы, а также домашние заготовки, без которых мы просто не можем представить любимые блюда. К...
Хранение продуктов
Особенности правильной зелени
Свежая зелень - это ценный источник витаминов и минералов. Особенно много в ней витамина Е и антиоксидантов. Эти вещества помогают организму бороться со свободными радикалами, тем самым...
Хранение продуктов
Храним фрукты и овощи правильно
Даже самый лучший холодильник не спасёт фрукты и овощи от скисания и гниения. Но выход есть! Сегодня мы откроем основные хитрости, которые помогут сохранить такие продукты свежими как можно...
Хранение продуктов
Почему чеснок зеленеет
Посолила вчера сало, а сегодня чеснок на нём позеленел, раньше такого не было и что делать - выкидывать или это нормально? Таких вопросов задают очень много. Рассмотрим какой чеснок...
Хранение продуктов
Правила хранения продуктов в холодильнике
8 августа 1899 года изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник. Это изобретение навсегда изменило подход к хранению продуктов, и сегодня ни одна кухня не обходится...
Хранение продуктов
Моль пищевая: как избавиться от вредителя
Маленькая серая бабочка. Так выглядит взрослая особь пищевой моли. Она незаметна и не привлекает к себе внимания. Ее можно увидеть случайно и не придать этому большого значения. Между тем,...
Хранение продуктов
18 гениальных уловок, которые сохранят овощи и фрукты свежайшими
Иногда заглядываешь в холодильник или в ящик с картофелем и видишь грустное зрелище: несвежие, начинающие портиться овощи и фрукты. Они словно ждут, когда их отправят в помойное ведро. Мы...
Хранение продуктов
14 продуктов, которые не стоит хранить в холодильнике
Существует ряд продуктов, которые при низких температурах не только портятся, но и теряют свои полезные свойства, изменяют внешний вид и вкус. Авокадо Если вы положите недозрелое...
Хранение продуктов
Как правильно хранить разные виды колбасы
Рассказываем, как сохранить свежей любую колбасу, и можно ли ее замораживать. Вареные колбасы Вареные колбасы, а также сосиски-сардельки имеют самый короткий срок хранения....
Хранение продуктов
Как правильно хранить яйца
В действительности мало кто может с полной уверенностью сказать, как правильно нужно хранить яйца. В Америке считается, что они должны находиться в холодильнике, в Европе - вообще не...
Страница 2 из 3123