Оригинальные рецепты
3862 просмотров

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

После тяжелого рабочего дня простоять еще 3 часа, колдуя над плитой, не каждому хочется. Но есть-то хочется! Что делать?
Можно взять на заметку один из этих рецептов - блюда готовятся очень быстро и очень просто.

Салат из винограда и сыра

Ингредиенты:

  • 300 г винограда
  • 300 г сыра
  • 200 г рукколы
  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль - по вкусу

Приготовление:

Разрезать все виноградины пополам. Здесь рассказывается, как это сделать одним движением. Порезать сыр на кусочки. Смешать все ингредиенты в миске. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка из макарон и томатов

Ингредиенты:

  • 300 г макарон
  • 150 г сыра
  • 100 г томатного пюре
  • зелень - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Отварить макароны в подсоленной воде.Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре.Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.

Печенье из трех ингредиентов

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана сахара
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 2,5 стакана муки

Приготовление:

Растопить масло. Всыпать к маслу сахар и перетереть до однородной консистенции. Добавить муку и замесить тесто. Скатать его в колбаску. Порезать ее на кусочки. Сформировать печеньки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания. Выпекать 10 - 12 минут при 190 °С.

Сырный суп с копчеными колбасками

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 300 г копченых колбасок
  • 300 г плавленого сыра
  • сливочное масло
  • зелень - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу. Обжарить на сливочном масле овощи. После того как они станут золотистого цвета, добавить к ним нарезанные на кружочки колбаски. Вскипятить воду в кастрюле, положить колбаски и овощи. Если дома остался бульон, то можно использовать его.

Добавить плавленый сыр. Помешивать, пока сыр не расплавится полностью.

Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 1 банка тунца
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 1 сладкий перец
  • 100 г красной фасоли
  • лимонный сок
  • зелень
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Помыть, почистить и нарезать на кусочки огурец, перец и лук. Размять вилкой тунец в большой миске. Добавить овощи, фасоль, кукурузу. Посыпать зеленью, полить лимонным соком, хорошо перемешать.

Сырные кексы

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 200 мл кефира
  • 100 г муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя теста

Приготовление:

Натереть сыр на терке. Вбить яйцо в сыр, влить кефир и хорошо перемешать. Добавить в получившуюся массу муку и разрыхлитель и снова хорошо перемешать. Разложить смесь по формочкам и выпекать 20-30 минут при 200 °С.

Тыквенный суп

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 50 г сливочного масла
  • 250 мл сливок
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Растопить масло на дне кастрюли. Добавить нарезанную кубиками тыкву и потушить пару минут. Посолить, поперчить и добавить 500 мл воды. Варить 20-30 минут до размягчения тыквы. Пюрировать блендером. Влить сливки и прогреть, но не доводить до кипения. Подавать с ложкой сметаны.

Быстрый салат с томатами и орехами

Ингредиенты:

  • 2 томата
  • 200 г рукколы
  • 100 г брынзы
  • 50 г грецких орехов
  • оливковое масло
    соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Порезать томаты на кусочки, брынзу - кубиками. Смешать в глубокой миске томаты, сыр, рукколу и измельченные орехи. Заправить оливковым маслом.

Источник